акционерам      на главную

ОТЧЕТ
о работе ОАО «Мукомольный комбинат «ВОРОНЕЖСКИЙ»
за 2011 год

2011 год, для ОАО «Мукомольный комбинат «ВОРОНЕЖСКИЙ» был крайне напряженным.

Результаты работы комбината за истекший год имеют отрицательный характер, убыток за 2011 год составил 8 миллионов 457 тыс. рублей.

Основными причинами, по которым предприятие получило убытки за отчетный период, явились:

  1. Высокие цены на перерабатываемое комбинатом зерно:
  2. Проведение ремонтных работ за счет себестоимости на общую сумму 5 миллионов 905 тысяч рублей.

В эту сумму вошло выполнение следующих масштабных и необходимых работ:

— покраска и обследование фундамента элеватора,
— разборка галереи между мельницей и элеватором,
— асфальтирование территории предприятия,
— ремонт кабельной линии,
— ремонт зерноочистительного отделения мельницы,
— ремонт 2-х кабинетов на 2 этаже и кабинета технического отдела на 4 этаже административного здания,
— проведение электрических измерений и испытаний электроустановок,
— ремонт кровли гаражей.

Однако, несмотря на низкий экономический результат работы, если провести анализ, можно с уверенностью отметить, что в создавшихся условиях предприятие отработало очень и очень неплохо. Усилия коллектива предприятия были направлены на достижение высоких результатов производства, повышения качества продукции, улучшения условий труда и культуры производства.

Планируемые объемы производства продукции вырабатывались в срок и с высоким качеством, при этом получено сверх расчетных выходов 713 тонн муки, что составило в денежном выражении 6,9 млн. рублей.

Реализовано продукции по хлебозаводам ЗАО «Воронежская хлебная компания»:
— за 2010 год - 53 175 тонн;
— за 2011 год - 45 201 тонн.

Объем реализации снижен на 7 974 тонны.

Реализация продукции на свободном рынке, по сравнению с 2010 годом выросла на 2 056 тонн. Реализация продукции в таре по сравнению с прошлым годом выросла на 2 048 тонн.

По результатам работы в 2011 году произошло снижение выборки муки хлебозаводами компании, отсюда и снижение объемов реализации, и как следствие объемов производства.

Что касается реализации продукции на свободном рынке, то наше предприятие, из-за отсутствия в достаточном количестве сырья, вынуждено поставлять муку исключительно на хлебозаводы.

Мы были вынуждены держать цены на достаточно высоком уровне, поскольку отпускные цены для хлебозаводов фиксированы, а в соответствии с налоговым законодательством, цены не должны разниться более чем на 20%.

И, тем не менее, находясь в этих условиях, за счет высокого качества выпускаемой продукции объемы производства и реализации муки на свободном рынке были увеличены по сравнению с 2010 годом.

Мукомольным комбинатом полностью, и в сроки определенные договором, погашен кредит 90 миллионов рублей, взятый в Центрально-Черноземном банке Сбербанка России в 2010 году.

С целью обеспечения производства сырьем в декабре 2011 года было принято решение заключить договор со Сбербанком России об открытии возобновляемой кредитной линии для дальнейшей закупки зерна на сумму 90 млн. рублей.

Средства кредита в настоящий момент освоены полностью. Погашение кредита идет согласно графика.

На предприятии не прекращались работы по техническому развитию производственной базы. Были проведены мероприятия по фумигации мельницы.

Проведена большая работа по подготовке предприятия к работе в осенне-зимний период: при подготовке к отопительному сезону проведены ремонт и освидетельствование котлов, приобретены и смонтированы два теплообменника, произведена частичная замена запорной арматуры котельной и теплотрасс, проведен капитальный ремонт узла подачи и учета воды. Проведены профилактические и ремонтные работы системы теплоснабжения предприятия, освидетельствование и аттестация оборудования.

Как показала практика, проведенные мероприятия помогли сэкономить приблизительно 5% тепла, которое было бы выброшено в атмосферу, из-за плохого технического состояния теплотрасс.

Кроме того были проведены ремонтные работы по электрохозяйству (ремонт трансформаторов, приводов масляных выключателей), проведены профиспытания всего электрооборудования, замена кабельных линий в зерноочистительном отделении мельницы, произведена замена местной АТС.

В складе готовой продукции организована линия расфасовки и упаковки блинной и оладьевой муки, приобретен и установлен фасовочный полуавтомат.

Введен в производство новый вид продукции - мука пшеничная обойная.

Начаты работы по приобретению аппарата для расфасовки продукции в 10-ти килограммовую тару. Освоение этого мероприятия позволит предприятию выйти на более высокий уровень в сфере коммерческих отношений.

28 июня производственно-технологическая лаборатория ОАО «Мукомольный комбинат «ВОРОНЕЖСКИЙ» была аккредитована в Госстандарте и получила сертификат до 28 июня 2016 года.

Обновлены сертификаты на 2 вида продукции: отруби пшеничные для кормовых целей и муку «Экстра». А также в целях повышения потребительского спроса сертифицирована мука пшеничная обойная.

При всех сложностях этого периода, предприятие не допустило ни одной тонны брака, что говорит о хорошем уровне управления производством, высокой профессиональной квалификации специалистов производства и техническом оснащении производственно-технологического процесса

Нельзя не отметить рост текучести кадров, которая по итогам года составила 12,2 %, ранее этот показатель составлял 6-7%. Средний возраст работающих на предприятия составляет 46,6 лет. В период с 01.01.2011г. по 31.12.2011г. было принято на работу 29 человек из них 7 - в возрасте до 35 лет. Общая численность работающих на предприятии составляет 228 человек.

На предприятии были проведены мероприятия по повышению квалификации наших работников.

Прошло обучение по охране труда - руководитель, заместители, специалисты, начальники цехов и их заместителей в ФГОУ «Воронежский межрегиональный институт переподготовки кадров пищевой и перерабатывающей промышленности» - 30 человек.

Обучение по пожарной безопасности прошли 11 человек (начальники цехов и ИТР).

Обучение и проверку знаний общих требований промышленной безопасности в Ростехнадзоре прошли ведущие специалисты, всего 10 человек.

В ООО «Центр профессионального обучения» были обучены: тракторист повысил квалификацию и имеет смежную специальность водителя автопогрузчика, слесарь и каменщик получили смежную профессию стропальщиков. Проведено обучение:
— ответственный за грузоподъемные механизмы (главный механик) - 1 человек;
— тепловые электроустановки - 4 человека.

Повышают свою квалификацию, обучаясь в ВУЗе - 5 человек.

Периодический медицинский осмотр в МПУ МУЗ ГО «Городская поликлиника №1» «Поликлиника №2» прошел 80 работников. По результатам этих осмотров 3 человека прошли санаторно-курортное лечение в санатории им. Цурюпы (предприятию возмещает средства Соцстрах). 6 человек прошло курс санаторно-курортного лечения в санатории им. Горького (по согласованию с руководством ЗАО «Русская продовольственная компания, Инк.» за счет прибыли предприятия).

Все работники комбината прошли ежегодное флюорографическое обследование.

На протяжении всего периода продолжали осуществляться меры по улучшению качества вырабатываемой продукции, повышению культуры и эстетики производства, продолжаются работы по приведению предприятия в должное санитарное состояние.

Проведенные работы дали свои плоды и если говорить о качестве выпускаемой продукции, то предметом особой гордости для всего коллектива предприятия является присуждение 31 августа 2011 года Российским Союзом мукомольных и крупяных предприятий ОАО «Мукомольный комбинат «ВОРОНЕЖСКИЙ» награды и звания «ЛУЧШАЯ МЕЛЬНИЦА РОССИИ». Это уже третья по счету высшая отраслевая награда, заслуженно присвоенная нашему предприятию.

ОАО «Мукомольный комбинат «ВОРОНЕЖСКИЙ» принял участие в специализированной выставке с международным участием «"Пищевая индустрия», форум проходил с 1 по 3 ноября 2011г.

Предприятие является постоянным участником районных продовольственных ярмарок, а также ярмарок, еженедельно проводимых Администрацией городского округа город Воронеж на Соборном рынке.

Не смотря на то, что 2011 год для нас были напряженными, мы и в дальнейшем будем прилагать максимум усилий для реализации наших планов.

Как на любом предприятии, на мукомольном комбинате существуют и внутренние резервы для совершенствования методов экономии сырья, энергоносителей, топлива, воды, которые изыскиваются и используются для оптимизации производственных процессов.

Вместе с тем, продолжится поиск оптимальных приемов и методов работы, внедрение современных методов управления и технологий, а также повышение профессионализма наших работников.

Генеральный директор ____________ А.И. Кузьминов
МП

акционерам      на главную

394036 Россия, Воронеж ул. Революции 1905 года, 2
Тел/факс: (4732) 52-28-21 mkv@intercon.ru

Hosted by uCoz